Programa · trimestral

Programa Salud
nutrición para sentirte y rendir mejor

Para personas activas que quieren mejorar su alimentación y hacerla compatible con su rutina de entrenamiento. Partimos de tus objetivos, horarios, preferencias y contexto para construir una planificación realista y personalizada. Durante el programa hacemos seguimiento y ajustes para que la estrategia evolucione contigo. Se contrata por bloques de tres meses, renovables.

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Dietista-nutricionista colegiado CAT002580Antropometrista ISAK 2MSc en Nutrición para la Actividad Física y el Deporte

Para quién

Entrenas de forma regular y quieres ordenar la alimentación

El Programa Salud es para quien entrena con constancia pero no tiene un calendario de competición que condicione la semana. Gente de gimnasio, de crosstraining, de deporte recreativo. También quien viene por un motivo de salud y además entrena.

Sin calendario que planificar, el trabajo va a otro sitio: a construir una forma de comer que aguante tu semana real —tu horario, tu presupuesto, lo que sabes cocinar y lo que te gusta— y a medir si eso mueve algo.

Se contrata por bloques de tres meses. Tres meses es el mínimo razonable para hacer dos ajustes sobre datos y no sobre sensaciones.

Cómo trabajo →

Cómo va el trimestre

Tres meses, tres visitas

Una visita inicial larga y dos de seguimiento, una al mes. Entre medias, el canal de WhatsApp está abierto.

Visita inicial

Anamnesis completa y antropometría con protocolo ISAK nivel 2. Cálculo del gasto energético y primera planificación. Sales con el informe de visita y la pauta escrita.

Seguimiento mensual

Nueva medición con el mismo protocolo, revisión de lo que ha funcionado y de lo que no, y ajuste de la planificación. La comparación entre mediciones es lo que indica si el ajuste va en la dirección prevista.

Cierre de bloque

Informe de evolución con la progresión de peso, tejido adiposo, tejido muscular y sumatorio de pliegues a lo largo del trimestre. Con eso decides si renuevas y hacia dónde.

Qué incluye

Lo que hay dentro del bloque

No es un documento con un menú. Es un proceso con medición al principio, ajuste cada mes y un informe al final.

Anamnesis completa

Alrededor de 93 preguntas antes de proponer nada. No solo qué comes.

Antecedentes personales y familiares
Digestión, tránsito e intolerancias conocidas
Descanso y nivel de estrés
Historial de lesiones y carga de entrenamiento
Cómo compras y cómo cocinas

Antropometría ISAK

Medición con protocolo internacional en cada visita, siempre igual y siempre por la misma persona. No se vende aparte: es el método, y está explicada entera en el método.

Pliegues, perímetros y diámetros
Fraccionamiento de Kerr
Sumatorio de pliegues como referencia de seguimiento

Gasto energético

Cálculo del gasto a partir de tus datos antropométricos y de tu actividad real —entrenamiento, trabajo y vida— y no de una fórmula genérica aplicada a ojo.

Planificación

Construida con una biblioteca propia de platos y adaptada a lo que ya comes. Si algo no lo vas a cocinar, no entra en la pauta.

Estructura de la semana, no menú cerrado
Cantidades y equivalencias para poder cambiar
Opciones para comer fuera

Suplementación

Solo lo que tiene respaldo, y solo si tiene sentido en tu caso. Muchas veces la respuesta es que no hace falta nada, y eso también se te dice.

Informe y soporte

Informe escrito después de cada visita y canal de WhatsApp abierto entre visitas para las dudas que salen al aplicar la pauta: una etiqueta, una comida fuera, un imprevisto.

Al cerrar el bloque

Un informe de evolución, no una sensación

Al terminar los tres meses recibes un informe de evolución que pone juntas las tres mediciones del trimestre y muestra la progresión de peso, tejido adiposo, tejido muscular y sumatorio de pliegues.

Sirve para lo que sirve: ver la dirección del cambio con el mismo protocolo aplicado tres veces. No para poner una etiqueta de éxito o fracaso a un trimestre.

Si renuevas, el bloque siguiente arranca desde ahí, con el histórico completo detrás.

La renovación cuesta menos que el bloque de inicio, porque la anamnesis larga y el montaje ya están hechos. También es un bloque de tres meses.

Honestidad

Qué no es el Programa Salud

Antes de que lo contrates, conviene que sepas qué no vas a encontrar aquí.

No es un plan de pérdida de peso rápida. No trabajo con plazos ni con objetivos de báscula por semana. Lo que se planifica es un cambio sostenible en cómo comes, y lo que se mide es la composición corporal, que se mueve despacio.
No es un menú cerrado que haya que seguir a rajatabla. Es una estructura con cantidades, equivalencias y alternativas. Si un plan solo funciona cuando lo cumples al cien por cien, es un mal plan.
No sustituye tratamiento médico. Si hay una patología diagnosticada o medicación de por medio, la planificación se adapta a ella y se coordina con quien te lleva, pero no la reemplaza ni la ajusta.
No hay nada compensatorio. Ni entrenamiento ni restricción como respuesta a una comida. No es así como se plantea el trabajo.

Si lo que buscas es un resultado concreto para una fecha concreta, dímelo en la primera llamada. Puede que este programa no sea lo tuyo, y prefiero decírtelo antes de que pagues.

Bloques

Qué entra en el bloque

Dos formatos y ninguna letra pequeña. Los dos son bloques de tres meses.

Bloque	Qué incluye
Bloque de inicio primeros tres meses	Anamnesis completa, antropometría ISAK, cálculo del gasto energético, planificación, pauta de suplementación, dos seguimientos mensuales con medición, informes de visita, soporte por WhatsApp e informe de evolución
Renovación cada tres meses siguientes	Lo mismo, sin repetir la anamnesis larga: tres visitas con medición, ajuste de la planificación, soporte e informe de evolución

Lo que se contrata es el bloque, no la visita. Dentro de los tres meses hay tres visitas con medición, la planificación entera, la pauta de suplementación y los informes. Se paga íntegro al empezar el bloque, sin fraccionar, porque el grueso del trabajo —anamnesis, medición y montaje de la planificación— está al principio. Formas de pago: Tarjeta, Transferencia bancaria, Bizum, Efectivo. En remoto cuesta lo mismo; lo único que cambia es la medición, que a distancia es un protocolo reducido de perímetros, sin pliegues y sin fraccionamiento de Kerr. El importe exacto te lo doy en la primera llamada, con todo esto delante.

Y si compites

Entonces el programa que te toca es otro

Si tienes calendario de competición —partidos, carreras, campeonatos—, la planificación tiene que construirse encima de él: pauta distinta según el tipo de día, estrategia de qué comer antes, durante y después, hidratación y referencias antropométricas por deporte y posición.

Eso es el Programa Rendimiento. Cuesta más porque el trabajo es mayor, no porque incluya más papeles.

Ver el Programa Rendimiento →

Y si además quieres el entrenamiento

Hay un tercer programa, y todavía no está cerrado

Si lo que buscas es que la alimentación y el entrenamiento los lleve el mismo sitio, coordinados entre sí y en remoto, eso es el tercer programa: entrenamiento y nutrición online.

Está por definir: no tiene precio ni fecha publicados, y se contrataría en conjunto, nunca por separado. Si te interesa, dilo en la llamada y te aviso cuando esté cerrado.

Dudas

Preguntas sobre el Programa Salud

¿Tengo que entrenar para entrar en el programa?

No es obligatorio, pero está pensado para gente que ya se mueve con cierta regularidad. Si no entrenas y vienes solo por un motivo de salud, el trabajo es el mismo pero la planificación se plantea distinto: coméntalo en la primera llamada y lo vemos.

¿Cuánto dura cada visita?

La inicial es la larga: entre la anamnesis y la antropometría se va a algo más de una hora. Las de seguimiento son más cortas, con la medición y la revisión de la pauta.

¿Puedo cancelar a mitad de bloque?

El bloque se contrata y se paga entero al empezar, porque el grueso del trabajo —anamnesis, medición y montaje de la planificación— está al principio. Una cita concreta sí se puede mover avisando con 24 h. Si decides dejarlo, se comunica con 15 días de preaviso y lo ya prestado no se devuelve. A cambio sabes de antemano cuántas visitas hay, qué se mide en cada una y qué te llevas por escrito: mi compromiso es con el proceso, no con un resultado.

No tengo tiempo de cocinar ni de pesar comida.

Entonces eso entra en la planificación desde el principio, porque es parte de tu semana real. Se trabaja con estructura en vez de menú cerrado, con equivalencias para cambiar sobre la marcha, con cocinar de una vez para varios días y con opciones para comer fuera. Si algo no lo vas a cocinar, no entra en la pauta: un plan que solo funciona con dos horas libres al día te lo saltas la primera semana mala.

¿Y si me lesiono o me cambia el horario a mitad de trimestre?

Se replanifica. Una lesión cambia la carga y a veces las necesidades de recuperación, y un cambio de turno cambia cuándo puedes comer. La pauta deja de servir tal cual y se ajusta en la siguiente visita, o antes por WhatsApp si es urgente.

¿En cuánto respondes los mensajes entre visitas?

En días laborables, dentro de las 24 horas siguientes. El canal es para dudas de aplicación de la pauta, no para consultas clínicas: si algo requiere valoración médica, te lo digo y te derivo.

¿Hay que renovar sí o sí al acabar los tres meses?

No. Mucha gente hace un bloque, se lleva la planificación y el informe de evolución, y sigue por su cuenta. Renovar tiene sentido si quieres seguir midiendo y ajustando; si no, no lo tiene.

¿La antropometría va incluida o se paga aparte?

Va incluida y se repite en cada visita. No se vende suelta: es el método, no un extra. Qué se mide, cómo y qué sale en el informe está en el método.

¿Cuál es la diferencia real con el Programa Rendimiento?

El calendario de competición. El Programa Rendimiento añade pauta por tipo de día, estrategia de competición, hidratación y referencias antropométricas por deporte y posición. Si no compites, pagarías por un trabajo que no vas a usar.

Cómo funciona

12 semanas, 3 seguimientos, recursos entre visitas

Semana 1–4
Seguimiento 1

Antropometría completa, revisión de lo que ha cambiado, ajuste del plan según tus datos y tu feedback. Informe personalizado.

Recurso entre visitas
Semana 5–8
Seguimiento 2

Nueva medición, nueva versión del plan. Comparamos con el mes anterior — ves exactamente qué se ha movido y por qué.

Recurso entre visitas
Semana 9–12
Seguimiento 3

Informe de evolución del trimestre completo. Comparativa: dónde empezaste, dónde estás. Base para decidir si renovar.

Recurso entre visitas

Además, al inicio del programa recibes el ebook de hábitos — la base sobre la que construimos todo. Y entre visitas, soporte por WhatsApp de lunes a viernes.

Por qué es distinto

Programa o visitas sueltas

Qué cambia	Visitas sueltas	Programa
Frecuencia	Sesiones cuando cuadra la agenda. A veces pasan semanas sin sesión.	Seguimiento mensual fijo. La estructura mantiene el ritmo.
Entre visitas	Si surge una duda, la respuesta tarda. Se pierde información por el camino.	WhatsApp L-V con respuestas rápidas. No se pierde nada entre sesiones.
Aprendizaje	Sin material entre visitas. Lo que no se habla en consulta se queda fuera.	Un recurso nuevo cada mes para ir aprendiendo a medida que avanzas.
Seguimiento	Ajustes solo en la visita, sin la continuidad que hace que el proceso funcione.	Acompañamiento continuo. Más cercanía, ajustes más rápidos, mejor resultado.

Lo que incluye

Todo lo que forma parte del programa

3 seguimientos presenciales con antropometría (uno cada mes)
Ebook de hábitos al inicio del programa
3 recursos prácticos entre visitas (uno cada mes)
3 informes personalizados (uno por seguimiento)
Informe de evolución al cerrar el trimestre
Soporte por WhatsApp entre visitas (lunes a viernes)

Ejemplos de materiales

Lo que recibirás entre visitas

Ebook

Hábitos sostenibles

Cómo construir hábitos alimentarios sin depender de la motivación. Se entrega al inicio del programa.

Guía interactiva

Leer etiquetas con criterio

Tipo semáforo: ves un ejemplo de etiqueta real y aprendes qué mirar y qué ignorar del marketing del envase.

Calculadora

Peso crudo ↔ cocido

Pones «100 g de arroz crudo» y te dice cuánto pesa cocido (y viceversa). Resuelve la duda más repetida sobre raciones.

Buscador interactivo

Explorador del índice de saciedad

Compara dos alimentos por cuánto sacian y por qué — proteína, fibra, volumen, agua. Basado en evidencia científica.

Tracker

Hidratación diaria

Marca vasos al día. Un tracker sencillo para reforzar el hábito de beber suficiente entre visitas.

Flujo interactivo

¿Suplementación sí o no?

Preguntas sí/no que acaban en «prioriza hábitos» o «valóralo conmigo en consulta». No dice qué suplemento tomar.

Estos son 6 ejemplos. Cada mes recibirás un material nuevo en formatos diferentes — ebooks, guías interactivas, calculadoras, trackers — siempre adaptado a lo que estemos trabajando en ese momento.

Por qué funciona

Los recursos entre sesiones te mantienen aprendiendo, no solo esperando la siguiente visita. Y las mediciones comparadas te dan criterio para saber dónde estás, no solo lo que dice la báscula.

El primer paso

Qué pasa exactamente en esos 15 minutos

Es por videollamada, dura quince minutos y no cuesta nada. Lo cuento entero porque casi nadie reserva una llamada sin saber qué le espera.

01
Me cuentas tu situación

Qué deporte haces, cuánto entrenas, qué tienes por delante en el calendario y qué es lo que no te está funcionando. Sin cuestionarios previos.
02
Te digo qué haría yo

Con lo que me hayas contado, qué mediría primero, qué tocaría antes y qué servicio encaja. Aunque sea el más barato de los que tengo.
03
Resolvemos el dinero

Precio exacto, qué incluye y cuándo se paga. Sin sorpresas después y sin que tengas que preguntarlo tú.
04
Decides tú, con tiempo

No se cierra nada en la llamada. Te vas con la información y decides cuando quieras.

Y lo que no va a pasar

No es una llamada de venta con guion. Si veo que no soy lo que necesitas, te lo digo ahí y te ahorro el dinero.
No hace falta que prepares nada ni que tengas analíticas a mano.
No te van a llamar después insistiendo. Si no me dices nada, no te escribo.

Reserva tu primera llamada

Eliges hueco en el calendario. Sin coste y sin compromiso.

Empieza por medir.

Quince minutos de llamada, sin coste, para ver si este programa encaja con tu momento. Si no encaja, te lo digo y te oriento hacia lo que sí.