Granollers · Vallès Oriental

Nutricionista deportivo
en Granollers

Nutrición deportiva adaptada a tu entrenamiento, tu deporte y tu momento.

Trabajo con deportistas amateurs, profesionales y jóvenes de Granollers y el Vallès Oriental: planificamos tu alimentación, valoramos la composición corporal y ajustamos la estrategia a lo que de verdad pide tu entrenamiento y tu competición.

Atención presencial en la comarca, y en remoto si te queda lejos.

El planteamiento

La alimentación de un deportista no es un menú

Lo que necesitas comer cambia con el volumen de entrenamiento, los horarios, la competición, el objetivo, la composición corporal y algo que se tiene poco en cuenta: si puedes sostener la estrategia en tu día a día real.

Por eso el trabajo empieza por conocer tu situación y sigue con planificación, seguimiento y ajustes. Medir antes de decidir, y volver a medir para comprobar qué ha cambiado.

Para quién

Nutrición deportiva adaptada a tu situación

Tres situaciones distintas, con tres formas de trabajo distintas. No hay una versión mejor: hay la que encaja con lo que tienes por delante.

Entrenas, no compites

Programa Salud

Para quien entrena con regularidad y quiere trabajar alimentación, hábitos y composición corporal sin un calendario de competición encima.

Ver el Programa Salud →
Compites

Programa Rendimiento

Para quien necesita organizar la alimentación alrededor del entrenamiento, la competición, la recuperación y el calendario de temporada.

Ver el Programa Rendimiento →
En desarrollo

Entrenamiento y nutrición online

Un proceso en remoto que combina la planificación del entrenamiento y la nutrición. Está en preparación y todavía no se puede contratar.

Ver en qué punto está →
Calle céntrica de Granollers
Los deportes

Nutrición para distintos deportes

La estrategia cambia según lo que le pide el deporte al cuerpo: no come igual quien juega un partido semanal con doble sesión entre medias que quien corre una media maratón o quien entrena fuerza sin competir.

En Granollers el balonmano pesa mucho: la ciudad acogió la competición de balonmano de los Juegos Olímpicos de Barcelona 92 y mantiene desde entonces una cantera y un torneo internacional de base en verano. Eso trae a consulta bastante deportista joven en crecimiento, con doble sesión y calendario apretado de octubre a mayo.

La comarca tampoco es solo balonmano: hay mucho fútbol de base y amateur, baloncesto, atletismo y una cultura de carrera popular fuerte, con una media maratón histórica cada invierno. También ciclismo, trail por el Montseny y bastante gimnasio y crosstraining.

  • Deportes de equipo —balonmano, fútbol, baloncesto—: doble sesión, partido semanal y mucha base adolescente.
  • Carrera y trail: estrategia de carrera e hidratación con mucho peso.
  • Gimnasio y crosstraining: constancia sin competición, donde manda el orden más que el calendario.
  • Deportistas en formación: curvas de crecimiento, sin intervención orientada a la pérdida de peso y con los padres en la primera visita.
El proceso

Cómo trabajo

Cuatro pasos, y el cuarto devuelve al segundo. Es lo que hace que la planificación se pueda corregir en vez de darse por buena.

1

Conocer tu situación

Entrenamiento, horarios, competición, objetivos, preferencias, digestión, descanso y contexto. Es la parte larga de la primera visita, y es la que decide si lo que venga después te va a servir.

2

Medir

En las consultas presenciales hago antropometría con protocolo ISAK Nivel 2: medidas estandarizadas que se pueden repetir igual en la visita siguiente.

3

Planificar

Una estrategia nutricional construida sobre el tipo de día, el entrenamiento, la competición y los objetivos. No es la misma pauta para toda la semana.

4

Ajustar

En los seguimientos se revisa qué está funcionando, qué ha cambiado y qué necesita modificarse. Ahí se vuelve a medir.

Medir → interpretar → planificar → ajustar. El método completo, con sus límites, está en cómo trabajo.

La medición

Composición corporal dentro del proceso

La composición corporal es una parte más de la valoración, no el servicio. En las consultas presenciales utilizo antropometría ISAK Nivel 2 para obtener medidas estandarizadas y poder seguir su evolución a lo largo del proceso.

Interesa menos el dato de un día que la dirección del cambio entre dos mediciones tomadas con el mismo protocolo.

Dónde

Nutrición deportiva en Granollers

Si buscas un nutricionista deportivo en Granollers, aquí el trabajo se hace dentro de un proceso individual de valoración, planificación y seguimiento, no como una consulta puntual.

Atiendo presencialmente en Granollers y el Vallès Oriental, y viene gente de Les Franqueses, Canovelles, La Garriga, Cardedeu, Llinars, Sant Celoni, Mollet y Parets del Vallès, además del Vallès Occidental y el Maresme. El material de antropometría completo viaja conmigo, así que la medición es la misma se haga donde se haga.

La zona está bien comunicada: dos estaciones de Rodalies —Granollers Centre y Granollers-Canovelles— y acceso directo desde la C-17 y la AP-7.

No publico una dirección ni un horario porque no hay uno solo: la excepción es Parets del Vallès, donde la consulta es siempre en el mismo centro. En el resto de la comarca el punto y la hora se eligen contigo en la primera llamada, según lo que te encaje, y al confirmar la cita recibes la ubicación exacta y el enlace al mapa. Si el día de la visita te pierdes, llama al 674 81 52 68.
Plicómetro, segmómetro y antropómetro ordenados sobre una superficie clara
Qué encuentras

Qué incluye el proceso

La consulta es individual. Empieza con una valoración completa y, en presencial, con la antropometría dentro de esa misma visita. De ahí sale una planificación nutricional escrita, adaptada a tus días de entrenamiento, competición y descanso, con el material de apoyo que haga falta en tu caso.

A partir de ahí el proceso continúa: seguimientos para revisar qué está funcionando, una medición nueva con la que comparar y los ajustes que esa comparación justifique. Entre visitas hay contacto para las dudas que aparecen cuando la planificación se pone en práctica.

No recibes únicamente unas pautas: el trabajo continúa con seguimiento y ajustes. Qué entra exactamente en cada caso depende del programa, y está detallado en la página de cada uno.
Quién te atiende

Dietista-nutricionista colegiado

Te atiende Pol Talent Angulo, dietista-nutricionista colegiado CAT002580 por el Col·legi de Dietistes-Nutricionistes de Catalunya (CODINUCAT), graduado en Grado en Nutrición Humana y Dietética por la Universitat de Barcelona, con el Máster en Nutrición para la Actividad Física y el Deporte y antropometrista acreditado ISAK nivel 2.

La consulta la llevo yo: la entrevista, todas las mediciones y la planificación escrita. Tampoco vendo suplementos ni tengo comisión con ninguna marca.

  • Especialista universitario en farmacología, nutrición y suplementación deportiva.
  • Diplomado en nutrición del deporte femenino.
  • Formación en nutrición deportiva en el Barça Innovation Hub.
  • Trabajo con clubes y academias de la comarca, además de la consulta individual.
  • Atención en catalán o castellano, como prefieras.
Dudas

Preguntas de quien busca nutricionista deportivo en Granollers

¿Dónde pasa consulta un nutricionista deportivo en Granollers?
Atiendo presencialmente en Granollers y el Vallès Oriental. No hay una única dirección fija: se atiende en varios espacios de la comarca y el punto y la hora se acuerdan contigo en la primera llamada, según lo que te encaje. Al confirmar la cita recibes la ubicación exacta y el enlace al mapa.
¿Trabajas con deportistas amateurs?
Sí. La mayoría de quien viene compite en categorías autonómicas o locales, entrena en un gimnasio de la ciudad o corre por su cuenta. El punto de partida no es el nivel, sino entrenar con regularidad y querer ordenar la alimentación alrededor de eso.
¿Trabajas con deportistas jóvenes?
Sí, y con un enfoque propio: anamnesis adaptada, curvas de crecimiento y ninguna intervención orientada a la pérdida de peso. Los padres o tutores participan en la primera visita. Para familias que quieren además materiales y acompañamiento fuera de consulta está La Cantera.
¿Qué deportes trabajas?
Sobre todo balonmano, fútbol y baloncesto, que son los deportes de equipo con más peso en la comarca, además de carrera y trail, ciclismo y quien entrena en gimnasio o crosstraining sin competir. Lo que cambia entre unos y otros es la demanda del calendario y del tipo de esfuerzo, y sobre eso se construye la planificación.
¿La primera consulta incluye antropometría?
Sí. En las consultas presenciales la antropometría ISAK forma parte de la valoración desde la primera visita, y se repite en los seguimientos con el mismo protocolo para poder comparar. No se ofrece como medición independiente.
¿Puedo hacer el seguimiento online?
Sí. La entrevista, el cálculo del gasto energético, la planificación y el seguimiento son los mismos por videollamada. Lo que cambia es la medición: a distancia se usa un protocolo reducido de perímetros, que sirve para seguir tendencia pero no permite el fraccionamiento completo. Una combinación que funciona bien para quien vive lejos es venir una vez por bloque a Granollers a hacer la medición completa y mantener el resto en remoto.
¿Cómo sé qué programa necesito?
Por lo que manda en tu semana. Si entrenas con regularidad y no tienes calendario de competición, encaja el Programa Salud; si compites y la temporada condiciona lo que puedes hacer, el Programa Rendimiento. Si tienes dudas, en la primera llamada lo vemos: son quince minutos y sirven exactamente para eso.
Zona

Dónde paso consulta

No tengo consulta propia con placa en la puerta: paso visita en centros que ya tienen su autorización sanitaria, y el sitio concreto lo cerramos en la primera llamada según lo que te venga bien.

  1. Presencial Granollers El centro de todo. La mayoría de las visitas presenciales se hacen aquí.
  2. Presencial Vallès Oriental Les Franqueses, Canovelles, La Roca, Cardedeu, Mollet, Parets del Vallès, La Garriga y alrededores.
  3. Puntual Barcelona y comarcas de Girona Hay desplazamientos, sobre todo para jornadas con equipos. Se acuerdan uno a uno.
  4. Sin límite Online Videollamada desde donde estés. Los dos programas de nutrición cuestan lo mismo online que en presencial.
No publico los centros ni los horarios, y es a propósito: cambian, y prefiero acordar el sitio contigo antes que hacerte encajar en una tabla. Lo que sí es fijo es la zona.
Granollers Vallès Oriental BCN · Girona Online
Diagrama de alcance, no un mapa: los anillos dicen a qué distancia se llega, no por dónde pasa el límite de la comarca.

¿Quieres empezar a trabajar tu nutrición?

El primer paso es conocer tu situación, tus objetivos y cómo estás entrenando. A partir de ahí puedo orientarte sobre el tipo de trabajo que tiene más sentido para ti.